Du 22 au 28 novembre 2021
LES HUILES D’OLIVE EN AOP
s’invitent au restaurant !

 

Du lundi 22 au dimanche 28 novembre 2021, les huiles d’olive en AOP s’invitent dans les restaurants parisiens ! Cette 1ère édition des Huiles Toquées est l’occasion de faire connaître, en partenariat avec les restaurateurs, les différentes saveurs et nouveaux usages de ce produit gourmand.

Une semaine pour célébrer les huiles d’olive en AOP

C’est l’enjeu de cette campagne : mettre en avant LES HUILES D’OLIVE AOP à travers la cuisine et la sensibilité de Chefs.
Une dizaine de restaurants parisiens ont ainsi imaginé pour l’occasion un menu spécifique ou un plat signature réalisé à partir d’une sélection de trois huiles d’olive en AOP : l’huile d’olive de Nyons AOP, l’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP – et l’huile d’olive Vallée des Baux-de-Provence AOP.
À travers un tasting corner qui introduira le repas, les invités pourront également déguster les trois huiles d’olive en AOP différentes et découvrir leur profil aromatique et gustatif.
Une expérience inédite et un événement qui permet de renforcer les liens qui unissent producteurs AOP et Chefs passionnés, mais aussi de faire rêver un peu plus les gastronomes amoureux d’huiles d’olive.

LES RESTAURANTS PARTENAIRES
La table méditerranéenne ROOSTER – Frédéric Duca (Paris 17e)
Le restaurant bio et responsable GRAND BEAU (Paris 15e) Ludovic Delille
Le nouveau bistrot DEUX RESTAURANT (Paris 11e) Tiphaine Mollard & Romain Casas
Le restaurant iodé ISTR (Paris 3e)
La table 750g – Chef Damien (Paris 15e)
Le restaurant corse L’ORRIU DI BEAUVAU (Paris 8e)
Le bistrot LE MAZENAY – Denis Groison (Paris 3e)
Le restaurant français La Démocratie – Raphaël Havan (Paris 7e)
La brasserie gastronomique Source Infinie – (Paris 9e)
La table créative l’Expérience – Pierre Lambert (Courbevoie)
Le restaurant Louis – Stéphane Pitré (Paris 9e)
Le restaurant bistronomique Tadam (Paris 13e)

 

Retrouvez toutes les informations sur cet évènement sur www.leshuilestoquees.fr et suivez l’évènement sur Facebook & Instagram