ZUTATEN:

80 g Rohrzucker
80 g natives Olivenöl extra Bio
350 g Mehl
1 Ei
1 Prise Salz
1 Teelöffel Hefe
Muskatnuss n. B.
Gewürznelken n. B.
Zimt n. B.
Ingwerpulver n. B.

Zubereitung:
Mehl, Zucker, Hefe, Salz und Gewürze vermengen. Das Ei und natives Olivenöl extra hineinkneten, bis ein kompakter Teig entsteht.
Den Teig zwischen zwei Backpapierbögen legen und ausrollen. Mit den Plätzchenformen ausstechen. Ca. 15 Minuten im auf 180° vorgeheizten Ofen backen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit dem Zuckerguss verzieren.