Diskussionen im Internet über „Natives Olivenöl extra UND Kochen” – November 2020

Wie häufig wird in Deutschland natives Olivenöl extra bei der Zubereitung von Speisen verwendet und in Rezepten genannt? Wird über dieses Lebensmittel regelmäßig gesprochen?

Über einen Zeitraum von 30 Tagen, wollen wir betrachten, wie oft und auf welchen Media-Kanälen in Deutschland über natives Olivenöl extra gesprochen wurde.
Aus der Studie lassen sich 2.414 signifikante, klassifizierbare Diskussionen über die Verwendung von nativem Olivenöl extra in der Küche ermitteln.
Aus der Grafik ist ersichtlich, dass der Trend im Untersuchungszeitraum und in einer Hochphase, wie sie beispielsweise im Zusammenhang mit der neuen Ölkampagne auftritt, konstant und anhaltend ist.
Insbesondere gibt es in den aufgezeigten Diskussionen zwei Hauptsegmente innerhalb des Makro- Bereichs Rezepte:
– das eine betrifft die mediterrane Esskultur;
– das andere, welches parallel und teilweise überlappend zum ersten ist, betrifft die vegetarische bzw. vegane Küche.

Beide Indikatoren bestätigen die Relevanz des deutschen Umfelds für die einzelnen Themenfelder:
– Auf der einen Seite steht der klassische Anziehungspunkt “Kultur/Mediterrane Ernährung”;
– Hinzu kommt ein wachsendes transversales spezifisches „ökologisches“ Empfinden, das die starke Verbreitung der so genannten „Lohas“ (Lifestyles of Health and Sustainability) in der deutschen Bevölkerung untermauert: ein Anteil von mittlerweile mehr als 30% der Gesamtnachfrage.

// Natives Olivenöl extra UND Kochen

Folgendes Ranking verdeutlicht die Bedeutung der einzelnen Diskussionskanäle:

Blogs sind mit einem Anteil von 48,9 % die wichtigste Ergebnisquelle, gefolgt von Online-Nachrichten (22,2 % der Ergebnisse). Somit fallen auf diese beiden Medien zusammen 71,1 % aller signifikanten und klassifizierbaren Ergebnisse.
Dies deutet strukturell auf ein starkes Interesse an einer inhaltlichen Vertiefung hin, die in Deutschland entlang zweier unterschiedlicher und zugleich zusammenhängender Linien verläuft:
– im Allgemeinen sind es die analytischen Aspekte des Themas „Natives Olivenöl extra“ (chemisch-physikalische Eigenschaften, Ernährungs- und Gesundheitsaspekte);
– und im Besonderen sind es punktuelle Aspekte wie die Anwendungsmöglichkeiten und das How-to (hierzu zählen die Themen im Zusammenhang mit „wann und wie man das Produkt in der Küche verwendet“, mit den trendigsten Kombinationen und Anwendungen, sowohl in der klassischen als auch in der kreativen Küche).
Insbesondere in diesem zweiten Bereich handelt es sich um Inhalte, die es ermöglichen, Aspekte des Community-Aufbaus zum Thema zu entwickeln und den Benutzer in eine persönliche Interaktion einzubeziehen. Diese spiegelt sich zum Beispiel in der Möglichkeit wider, ein Rezept oder die vorgeschlagene Kombinationen zu replizieren und so die eigene Erfahrung mit dem Thema und dem Produkt zu festigen.

Quelle: www.talkwalker.com/