Für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Min.
Ruhezeit: 30 Min.

  • 1 Mango
  • 1 grüner Apfel (Granny Smith)
  • 1 Birne
  • 10 Erdbeeren
  • 2 EL huile d’olive de Nyons g.U.
  • 1 EL Vanillepaste (oder Vanillepulver)
  • Timut-Pfeffer

Früchte waschen. Mango schälen. Mango, Apfel und Birne in feine Scheiben schneiden. Erdbeeren vierteln.

Olivenöl „Huile d’olive de Nyons g.U.“ und Vanillepaste mischen und dann über die Früchte träufeln.

30 Minuten kühl stellen und 15 Minuten vor dem Servieren herausnehmen. Mit frisch gemahlenem Timut-Pfeffer bestreuen.