Die Schulungen im Rahmen des EcceOlio-Projekts laufen ohne Unterbrechung weiter.
Diese Woche sind wir in Grosseto und Treviso, wo die Verantwortlichen für die Verkaufsförderung ihre Kenntnisse über die Vorteile von nativem Olivenöl extra mit den EU-Gütesiegeln g.U., g.g.A. und Bio vertiefen können, um sie anschließend an die Verbraucher weitergegeben zu können. Das Programm der Schulung umfasst technische Informationen, den Besuch einer Ölmühle während der entscheidenden Produktionsphase und die Verkostung des frischen Öls der neuen Ernte 2019/2020.