{"id":16933,"date":"2022-09-09T12:47:39","date_gmt":"2022-09-09T12:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lookingfortheperfectfood.eu\/?p=16933"},"modified":"2022-09-09T12:47:39","modified_gmt":"2022-09-09T12:47:39","slug":"das-projekt-ecceolio-nimmt-sie-mit-auf-die-entdeckung-der-europaeischen-qualitaetszertifikate-entdecken-wir-die-g-g-a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lookingfortheperfectfood.eu\/de\/2022\/09\/09\/das-projekt-ecceolio-nimmt-sie-mit-auf-die-entdeckung-der-europaeischen-qualitaetszertifikate-entdecken-wir-die-g-g-a\/","title":{"rendered":"Das Projekt EcceOlio nimmt Sie mit auf die Entdeckung der europ\u00e4ischen Qualit\u00e4tszertifikate: Entdecken wir die g.g.A."},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Das von Unaprol und France Olive gef\u00f6rderte und von der EU finanzierte Projekt EcceOlio, das darauf abzielt, den Markt und die Verbraucher f\u00fcr die hervorragenden Eigenschaften von zertifiziertem europ\u00e4ischem nativem Oliven\u00f6l extra zu sensibilisieren, nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die g.g.A.-Zertifizierung (gesch\u00fctzte geographische Angabe).<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>IGP &#8211; NATIVES OLIVEN\u00d6L EXTRA<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Die gesch\u00fctzte geografische Angabe (g.g.A.) ist ein Qualit\u00e4tszeichen, das f\u00fcr Agrarerzeugnisse oder Lebensmittel vergeben wird, bei denen auch nur eine einzige Phase des Produktionsprozesses einen Bezug zu einem bestimmten geografischen Bezugsgebiet aufweist, der dem Erzeugnis seine Einzigartigkeit verleiht. <span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>IGP-ZERTIFIZIERUNG<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Um die Zertifizierung eines g.g.A.-Erzeugnisses zu beantragen und zu erhalten, muss man sich an das Ministerium f\u00fcr Land- und Forstwirtschaftspolitik wenden. Bei dem Antragsteller muss es sich um eine Vereinigung handeln, in der alle Erzeuger des Gebiets zusammengeschlossen sind, die daran interessiert sind, das betreffende Erzeugnis zu sch\u00fctzen. Die g.g.A. wurde 1992 durch die EWG-Verordnung 2081\/92 der Europ\u00e4ischen Gemeinschaft geschaffen. Ein g.g.A.-zertifiziertes Produkt genie\u00dft in der gesamten Europ\u00e4ischen Union Schutz und Sicherheit vor F\u00e4lschungen.<\/p>\n<p class=\"p1\">Bei der g.g.A. handelt es sich um eine weniger restriktive Zertifizierung als bei der g.U., bei der die Herstellungs- und Verarbeitungsprozesse in einem bestimmten geografischen Gebiet stattfinden m\u00fcssen. In der g.g.A. werden die Kriterien auf den regionalen Bereich ausgedehnt, so dass die oben genannten Aspekte in einem gr\u00f6\u00dferen Gebiet durchgef\u00fchrt werden k\u00f6nnen und die damit verbundenen Kontrollen eher quantitativ als qualitativ sind.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">Wie bei den g.U.-Bezeichnungen m\u00fcssen sich die Erzeuger auch bei den g.g.A.-Bezeichnungen an die strengen Vorschriften des Lastenheftes halten, deren Einhaltung von einer unabh\u00e4ngigen Kontrollstelle garantiert wird.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">Vor allem im \u00d6lsektor ist es von grundlegender Bedeutung, sich sicher sein zu k\u00f6nnen, dass das Produkt von zertifizierter Qualit\u00e4t ist, keine M\u00e4ngel aufweist und kein gef\u00e4lschtes natives Oliven\u00f6l extra ist, um sicher zu sein, dass es sich bei dem, was wir kaufen, um ein ausgezeichnetes Produkt handelt, das einer bestimmten Produktionskette entspricht.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">Was die g.g.A. betrifft, so gibt es in Italien derzeit 7 native Oliven\u00f6le extra, die als gesch\u00fctzte geografische Angabe zertifiziert sind. Im Mittelmeerraum werden etwa 95 % der weltweiten Produktion von nativem Oliven\u00f6l extra erzeugt. Italien ist das gr\u00f6\u00dfte Verbraucherland der Welt und das zweitgr\u00f6\u00dfte Erzeugerland, mit einem Erbe von mehr als 500 Sorten, 42 g.U.-\u00d6len, 7 g.g.A. und zahlreichen Slow-Food-F\u00f6rderkreisen. Die nationale Oliven\u00f6lproduktion der letzten Kampagne 2019\/2020 belief sich auf 365 Tausend Tonnen: ein gutes Ergebnis im Vergleich zur Knappheit des Vorjahres (175 Tausend Tonnen).<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">In den letzten Monaten ist die Zahl der Antr\u00e4ge auf Anerkennung von nativen Oliven\u00f6len extra mit geografischer Angabe stark angestiegen. Die wirkliche Neuheit liegt nicht so sehr in der Anmeldung der Marke Die eigentliche Neuheit liegt nicht so sehr in der Beantragung des g.g.A.-Zeichens anstelle des g.U.-Zeichens (in Italien gibt es 44 native Oliven\u00f6le extra mit g.U.), sondern in dem Versuch, erfolgreiche Modelle zu wiederholen, die zweifellos funktioniert haben, weil sie schon vor der EU-Zertifizierung die Erzeugungsgebiete unmissverst\u00e4ndlich klarstellten.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00dcber EcceOlio:<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Das Projekt \u201eEcceOlio\u201c wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, den Markt und den Ver-braucher f\u00fcr die einzigartigen Qualit\u00e4ten des europ\u00e4ischen nativen Oliven\u00f6ls extra mit g.U.-, g.g.A.- und BIO-Zertifizierung zu sensibilisieren: ein Produkt mit exklusiven Eigen- schaften, die sich nur selten in anderen Erzeugnissen finden.<\/p>\n<p class=\"p1\">Die zertifizierten europ\u00e4ischen nativen Oliven\u00f6le extra zeichnen sich durch ihre au\u00dferge- w\u00f6hnliche Geschmacksvielfalt, ihren wissenschaftlich nachgewiesenen hohen N\u00e4hrwert und ihren Beitrag zu einer modernen, ausgewogenen Ern\u00e4hrung aus. Die R\u00fcckverfolg- barkeit ist eine wesentliche Voraussetzung, um die Qualit\u00e4t der europ\u00e4ischen nativen Oliven\u00f6le zu gew\u00e4hrleisten, die sowohl bei der g.U.-\/g.g.A.- als auch bei den Bio-Oli- ven\u00f6len Spitzenleistungen erzielen \u2013 ein exklusiver Club mit den besten Produkten der Branche. Seine Exzellenz wird durch spezifische EU-Vor- schriften unterst\u00fctzt wird, wobei strenge Kontrollen vom Feld bis zum Tisch sicher- stellen, dass Verbrauchern immer nur sichere und authentische Produkte zum Kauf angeboten werden.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">Nicht zu vergessen die ern\u00e4hrungsphysiologischen Vorteile dieser zu 100 % nat\u00fcrli- chen Produkte! Ma\u00dfgebliche internationale wissenschaftliche Studien best\u00e4tigen die Vorteile des Verzehrs von hochwertigem nativem Oliven\u00f6l extra, das insbesondere bei der Regu- lierung der Blutfette und wegen seiner antioxidativen Eigenschaften n\u00fctz- lich ist. Schlie\u00dflich ist zertifiziertes europ\u00e4isches natives Oliven\u00f6l extra ein \u00e4u\u00dferst vielseitiges Lebensmittel, das nicht nur in der mediterranen Di\u00e4t und in traditionellen Gerichten weit verbreitet ist, sondern auch in der kreativen und innovativen K\u00fcche. Es hat einen Platz insbesondere auch in fortschrittlichen Ern\u00e4hrungsmodellen und ist damit eines der Aush\u00e4ngeschilder der europ\u00e4ischen Agrarbranche.<\/p>\n<p class=\"p1\">Um dieses Erbe wirksam zu f\u00f6rdern, m\u00fcssen wir alle Faktoren ber\u00fccksichtigen, die einzigartige Auswirkungen auf die \u00f6kologische, kulturelle und sozio\u00f6konomische Land- schaft Europas haben und eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Zukunft ganzer Gebiete und Gemeinschaften spielen.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das von Unaprol und France Olive gef\u00f6rderte und von der  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":16908,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-16933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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